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Alimentos Procesados

Feb. 11, 2021

Perú: crecerá demanda por 20 superalimentos a pesar de...

Pese a esta coyuntura de pandemia, se estima que la demanda de 20 superalimentos peruanos (superfoods) aumentaría en el mercado internacional durante el 2021, debido al mayor interés de los consumidores globales por los productos saludables, señaló Carlos Posada, director...

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Innovación, Investigación y Salud

Feb. 11, 2021

Finlandia: Estudio señala que las proteínas vegetales m...

In a study conducted at the University of Helsinki, Finland, 136 adults adhered to one of three study diets for 12 weeks. One of them corresponded to the average Finnish diet, containing roughly 70% animal-derived protein of total protein, while...

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Alimentos Procesados

Feb. 11, 2021

Alternativas de leche de origen vegetal para veganos (e...

Over the past decade, eating trends and consumer attitudes have shifted to favour healthier and more sustainable alternatives. (más…)

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Actualidad

Feb. 9, 2021

Exportaciones de alimentos crecen 10% al primer mes del...

La expansión se explica por las ventas de cerezas, pero esa cifra deberá ser revisada cuando se tengan las variaciones de valor que se espera puedan ocurrir una vez que se conozcan los precios reales al cual se vendió esta...

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Alimentos Orgánicos

Feb. 9, 2021

Orgánicos: Exportaciones superan las 7 mil toneladas y...

Las exportaciones de alimentos orgánicos superaron las 7.700 toneladas y los US$ 35 millones durante el primer mes del año en curso. En cuanto a los productos que tuvieron variación se muestran disminución tanto en volúmenes como valores de las...

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Alimentos Procesados

Feb. 9, 2021

Exportaciones de frutas elaboradas alcanzaron US$ 97 mi...

El reporte señala que hasta Enero 2021 las exportaciones de frutas elaboradas superaron los US$ 97 millones. En tanto en volumen se incrementa 4%, superando las 54 mil toneladas al primer mes de este año. Para ver detalle por producto...

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Noticias Gremiales

Feb. 9, 2021

Empresas socias de Chilealimentos representan 23% del a...

Los Acuerdos de Producción Limpia han evitado la emisión de más de 1 millón de toneladas de CO2. En lanzamiento de reporte de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático acerca del progreso que registran los Acuerdos de Producción Limpia...

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Noticias Asociados

Feb. 9, 2021

Aconcagua Foods invierte US$ 12 millones para moderniza...

Una inversión de US$ 12 millones en infraestructura logística realizó Aconcagua Foods en el marco del plan de modernización de su planta de Buin. Automatización de su línea de andenes y diversas mejoras tecnológicas para automatizar procesos para una mayor...

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