NOTICIAS
Alimentos Procesados
Jul. 21, 2023
Perú: elaboran gomitas saludables con pulpa de arándano...
La innovación alimentaria y nutritiva puede tener un gran sabor, y más se trata de una gomita saludable que aprovecha las frutas de una región plena de productos como es La Libertad. Allí es donde surge Gomymax, una iniciativa nacida...
Leer noticia completaNoticias Gremiales
Jul. 20, 2023
Exportadora Anakena: 28 trabajadores finalizan curso de...
El pasado día 19 de julio de 2022, se llevó a cabo el curso de Buenas Prácticas en Sustentabilidad según lo programado en el APL IV de Chilealimentos, el cuál contó con la asistencia y participación de 28 colaboradores de...
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Jul. 20, 2023
Arándanos/Perú: proyectan caída de 10%-15% en volúmenes...
Desde mayo, que comenzó la actual campaña de arándanos 2023/2024, y hasta mediados de julio, Perú Exportó 7.127 toneladas de fruta fresca, un volumen menor en 9% en comparación a igual periodo de la campaña pasada, informó el gerente general...
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Jul. 20, 2023
Francia: US$ 390 mil millones son las ventas del mercad...
The retail sector is estimated at $390 billion. Hyper/supermarkets and hard discounters represent about $240 billion; neighborhood stores, including traditional grocers, $115 billion; and specialized food stores such as frozen food stores, organics, and open-air markets, $35 billion. The Hard...
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Jul. 20, 2023
Reino Unido y Turquía anuncian negociaciones para nuevo...
The UK and Turkey have announced plans to begin talks on an updated free trade agreement (FTA). The deal would replace the existing UK-Turkey FTA, which was rolled over from when the UK left the European Union and doesn’t cover...
Leer noticia completaDeshidratados
Jul. 20, 2023
Marruecos aumenta importaciones de nueces, almendras, a...
Morocco has been again increasing the imports of nuts, as shown by the import statistics in January-April 2023, reports EastFruit. Imports had been growing rapidly over the past years but fell in 2022. Nevertheless, in the first four months of...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Jul. 20, 2023
Descubren nueva proteína dulce natural derivada de la t...
MycoTechnology has announced the landmark discovery of a natural sweet protein derived from honey truffle. This first-of-its-kind discovery paves the way for the launch of honey truffle sweetener, a potentially game-changing alternative to sugar and artificial sweeteners that could reduce...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Jul. 20, 2023
Reino Unido: proyecto busca desarrollar nueva proteína...
Tech business Vertical Future has announced it is leading the Innovate UK-funded Vertical Indoor Protein from Leaf (VIP Leaf) research project, within the farming innovation programme, aiming to develop a new source of alternative plant protein. The two-year project will...
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