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Alimentos Procesados
Oct. 22, 2023
Microproteínas de hongos como alternativas vegetales a...
Si bien el mercado de alternativas vegetales a la carne continúa cayendo, hay productos que van en contra de la tendencia; Estamos hablando de micoproteínas , proteínas vegetales que derivan de los hongos . Su uso para producir alimentos vegetales...
Leer noticia completaCongelados
Oct. 19, 2023
Frutillas congeladas: Polonia ha quintuplicado las impo...
Según cifras de la Cámara internacional de Comercio Polonia ha aumentado 5 veces sus importaciones de frutillas congeladas en los últimos 10 años, pasando de 12 millones de dólares al año 2013 hasta alcanzar los 60 millones de dólares al...
Leer noticia completaCongelados
Oct. 19, 2023
Frutas congeladas: 10 Principales países que abasteció...
Las exportaciones de frutas congeladas de los Estados Unidos al año 2022 indican que el 61% se exporta hacia Canadá , el resto esta distribuido como indica el siguiente cuadro: Ver cifras acá: http://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2023/10/export_frutas_congeladas_EEUU.pdf US Trade.gov/September 23, 2023
Leer noticia completaActualidad
Oct. 19, 2023
Tailandia: US$ 48 mil millones alcanzarán las ventas de...
The Kasikorn Research Center and Euromonitor estimate Thailand’s foodservice market size at $30.61 billion by the end of 2023 and project it to reach $47.79 billion by 2029. Thailand’s new government took office in September of 2023 and promised to...
Leer noticia completaJugos, bebidas, vinos y licores
Oct. 19, 2023
Jugos: 10 Principales países que abasteció EE.UU. en 20...
Las exportaciones de jugos de los Estados Unidos al año 2022 indican que el 56% se envía a Canadá, el resto esta distribuido como indica el siguiente cuadro: Ver cifras acá: http://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2023/10/1jugos_destinos_exportaciones_EEUU.pdf US Trade.gov/September 23, 2023
Leer noticia completaCereales
Oct. 19, 2023
Avena: Stock, producción y consumo a nivel mundial Octu...
El departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha emitido el reporte de mensual de las estimaciones de rendimiento, producción y superficie de la avena en los principales productores mundiales. Reporte acá: http://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2023/10/Avena_sepetiembre2023.pdf USDA/October 21, 2023
Leer noticia completaActualidad
Oct. 19, 2023
Informe FAO: daños por 3.8 trillones de dólares en cose...
In the past three decades, an estimated US$3.8 trillion worth of crops and livestock production has been lost due to natural global disasters, corresponding to an average loss of US$123 billion annually or 5% of global gross domestic product (GDP)....
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Oct. 19, 2023
España/Huelva: desarrollan sistema inteligente que pred...
Un equipo de investigación de la Universidad de Huelva ha aplicado un sistema ‘inteligente’ para anticipar la producción semanal de cultivos de fresa y otros frutos rojos. Esta herramienta predice la cantidad de kilogramos que generará el agricultor para facilitar...
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