Las nuevas normas sobre el impuesto al azúcar aprobadas en septiembre de 2026 impactan directamente al sector de zumos, néctares y bebidas. El alza de la base imponible y la duplicación de las tasas por exceso de azúcar encarecerán los productos, incluso aquellos con más del 20% de jugo natural, cuyos precios podrían subir hasta un 16,5%. Para contener los aumentos, se prevé que las empresas reduzcan la proporción de jugo en sus fórmulas, lo que amenaza con deteriorar la calidad y valor nutritivo de las bebidas.
Este escenario preocupa a la industria de jugos y a los fruticultores, ya que una caída en las ventas podría recortar la demanda de fruta nacional en unas 120.000 toneladas anuales, afectando especialmente a los productores de manzanas industriales. Las organizaciones sectoriales advierten que las medidas podrían desincentivar inversiones previas en reformulación y reducción de azúcar, y presionar aún más la rentabilidad del sector agroalimentario en un contexto de altos costos energéticos y tensiones geopolíticas.
Ver noticia acá
