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Alimentos Orgánicos

Ene. 22, 2021

Holanda: Fomento a la producción de proteínas vegetales...

El 22 de diciembre de 2020, el Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad de los Alimentos holandés presentó una Estrategia Nacional de Proteínas mediante la cual tiene como objetivo mejorar el cultivo de cultivos ricos en proteínas durante los próximos...

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Frutas y Hortalizas

Ene. 22, 2021

Alemania: crecen las ventas de productos orgánicos

Después de Estados Unidos, Alemania es el segundo mercado de alimentos orgánicos más grande del mundo. Las ventas de alimentos orgánicos en Alemania aumentaron rápidamente en los últimos años, alcanzando más de € 11,97 mil millones (USD $ 14.68 mil...

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Noticias Gremiales

Ene. 22, 2021

Socios de Chilealimentos disminuirán voluntariamente la...

El Cuarto Acuerdo de Producciòn Limpia de Chilealimentos tiene como meta disminuir la huella de carbono de las empresas suscriptoras de este acuerdo. Para ello, profesionales de distintas áreas de las empresas fueron capacitadas en el uso de la Plataforma Huella...

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Actualidad

Ene. 21, 2021

A ley proyecto que moderniza la Dirección del Trabajo

Por la unanimidad de 144 votos la sala de la Cámara de Diputadas y Diputados aprobó en su tercer y último trámite constitucional el proyecto que moderniza la Dirección del Trabajo (Boletín 12827), tanto en su funcionamiento interno como en sus plataformas...

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Frutas y Hortalizas

Ene. 21, 2021

Sudáfrica: pronostican más manzanas y peras en 2021

La asociación de productores de manzanas y peras de Sudáfrica afirmó que la temporada de pomáceas debería retrasarse solo unos días. Se pronostica que la cosecha será un poco mayor y las expectativas se describen como positivas para 2021. La...

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Alimentos Procesados

Ene. 21, 2021

Kerry presenta las tendencias de sabores e ingredientes...

Empresa líder mundial en Taste & Nutrition lanza su “2021 Global Taste Charts” que contempla el cambio de comportamiento de los consumidores durante la pandemia y las tendencias para ese año. Para revelar sabores e ingredientes que deben inspirar innovación y...

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Deshidratados

Ene. 21, 2021

Pasas de exportación, una reconversión necesaria para C...

Cada innovación agrícola tiene un contexto que busca resolver una necesidad de cara a la comunidad. Por ello, debido a la baja rentabilidad de la producción de uva de mesa – en la región de Coquimbo – para el mercado...

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Noticias

Ene. 21, 2021

Alternativa de pollo frito desarrollada a partir de pro...

Haofood dice que es la "primera empresa de pollo a base de plantas del mundo" que utiliza la proteína de maní como ingrediente principal. Revise noticia completa en inglés aquí. Food Navigator Asia/Enero 2021

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