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Actualidad
Ago. 11, 2023
SAG/Lobesia Botrana: medidas para evitar la dispersión...
Con el objetivo de evitar la dispersión de la plaga Lobesia botrana, el Sag Biobío instalará 425 mil emisores de confusión sexual a productores de vid y de arándanos en la zona. Al respecto, la seremi de Agricultura destacó que...
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Ago. 11, 2023
Perú retoma negociaciones de TLC con India, Hong Kong y...
Perú busca sumar nuevos mercados para un intercambio comercial más flexible. El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) anunció la semana pasada que retomará las negociaciones para un Tratado de Libre Comercio (TLC) con la India e impulsará otra...
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Ago. 11, 2023
Morpho: ¿Cómo la actividad de agua controla el crecimie...
Los microorganismos dependen del agua para crecer; sin ella, se ven obligados a permanecer inactivos. Pero ¿Cómo saber cuánta agua hay disponible y que microorganismos crecerán?. En 1953, William James Scott demostró que el crecimiento microbiano en los alimentos no...
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Ago. 11, 2023
SGS Academy: Webinar sobre certificación y beneficios d...
Actualmente se espera que las empresas tengan la capacidad de estar preparados ante cualquier incidente, mitigar los daños y seguir operando. La ISO 22301 es la norma internacional para la Gestión de la Continuidad de Negocio y tiene como objetivo...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Ago. 11, 2023
Nueva tecnología permite extraer aceite, proteína y fib...
Dutch food tech company Cano-ela’s latest extraction technique allows food innovators to draw out three ingredients from rapeseed while helping “eliminate waste streams” and enabling producers to develop food products. It can improve the taste, texture and sustainability of plant-based...
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Ago. 11, 2023
INTA/Argentina: Crean nuevos aditivos antioxidantes par...
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA, se entusiasma por estos días con una novedosa investigación, que consta en la creación de aditivos antioxidantes para alimentación humana, basada en un subproducto de la industria cárnica, y serían sus pulmones. Detrás...
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Ago. 9, 2023
Frambuesa: producción mundial 2022
Esta información fue dada a conocer por el Director de Chilealimentos Sr. Antonio Domínguez, en el seminario para agricultores llamado "Desafíos Para la producción de Berries”, este evento se realizó el pasado día 01 de agosto en la localidad de...
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Ago. 9, 2023
Exportaciones de alimentos alcanzan US$ 13.400 millones...
El Banco Central de Chile ha emitido las cifras de las exportaciones totales del país que se han registrado al séptimo mes del presente año. Ellas reflejan un crecimiento del 1% respecto del año anterior, alcanzando retornos sobre los US$...
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