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Arándanos: Procesamiento alcanza récord mundial y redefine la rentabilidad del sector

Arándanos: Procesamiento alcanza récord mundial y redefine la rentabilidad del sector

La industria mundial del procesamiento de arándanos está dejando de ser un destino secundario para la fruta ...
Turquía: Segunda estimación oficial de cosecha 2026/27 proyecta fuerte recuperación de cerezas, manzanas, duraznos, uvas, nueces y avellanas

Turquía: Segunda estimación oficial de cosecha 2026/27 proyecta fuerte recuperación de cerezas, manzanas, duraznos, uvas, nueces y avellanas

Las perspectivas agrícolas de Turquía para 2026 apuntan a una fuerte recuperación de la producción frutícola, con ...
Tomate Industrial/Australia: Producción local no cubre la demanda y alta dependencia de las importaciones

Tomate Industrial/Australia: Producción local no cubre la demanda y alta dependencia de las importaciones

Australia continúa siendo un mercado atractivo para los productos de tomate procesado importados, ya que la ...
Duraznos/EE.UU.: Producción 2026 caerá 15% por heladas y crisis industrial

Duraznos/EE.UU.: Producción 2026 caerá 15% por heladas y crisis industrial

La producción de duraznos (melocotones) en Estados Unidos se verá fuertemente afectada en 2026, con una caída ...
Aceite de nuez: La demanda de aceites premium impulsa el crecimiento del negocio global que podría alcanzar US$ 2 billones al año 2034

Aceite de nuez: La demanda de aceites premium impulsa el crecimiento del negocio global que podría alcanzar US$ 2 billones al año 2034

El mercado mundial del aceite de nuez muestra sólidas perspectivas de crecimiento impulsadas por la demanda de ...
Sustentabilidad: Alemania establece multas de hasta 200 mil euros por incumplir la regulación europea de Envases

Sustentabilidad: Alemania establece multas de hasta 200 mil euros por incumplir la regulación europea de Envases

La nueva Regulación de Envases y Residuos de Envases de la Unión Europea (PPWR, Reglamento 2025/40) busca reducir ...
El 43% de los adultos del Reino Unido buscan alimentos ricos en proteínas

El 43% de los adultos del Reino Unido buscan alimentos ricos en proteínas

El mercado de las proteínas ha pasado de ser un nicho orientado a culturistas en los años 90 a convertirse en una ...
Indonesia aplaza hasta 2028 la certificación halal obligatoria para alimentos y bebidas importadas

Indonesia aplaza hasta 2028 la certificación halal obligatoria para alimentos y bebidas importadas

Indonesia decidió extender hasta octubre de 2028 la implementación obligatoria de la certificación halal para ...
Turquía: USDA proyecta que consumo de nueces alcanzará 140 mil toneladas y las almendras 74 mil toneladas

Turquía: USDA proyecta que consumo de nueces alcanzará 140 mil toneladas y las almendras 74 mil toneladas

En el mercado de las nueces, la demanda interna continúa superando ampliamente la producción local. Mientras ...
Mintel: Predicciones año 2027 de tendencias de consumo para alimentos y bebidas

Mintel: Predicciones año 2027 de tendencias de consumo para alimentos y bebidas

El concepto de "stacking" está ganando relevancia entre los consumidores, quienes cada vez combinan alimentos, ...
Italia/Castañas: Principal productor europeo sufrirá una caída del 25% en la cosecha 2026/27 por el clima

Italia/Castañas: Principal productor europeo sufrirá una caída del 25% en la cosecha 2026/27 por el clima

La cosecha de castañas en Italia comenzó a mediados de octubre y se prevé que la producción caiga alrededor de un ...
Polonia: Alza de demanda impulsa los precios de la manzana destinada a procesamiento

Polonia: Alza de demanda impulsa los precios de la manzana destinada a procesamiento

El mercado polaco de manzanas para procesamiento muestra señales de fortalecimiento, con precios que comienzan a ...
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