La nueva temporada del tomate industrial en Chile comenzó con una señal clara: la adaptación al cambio climático y el aumento de la competitividad serán claves para el futuro del sector. Más de 200 agricultores participaron en la sexta versión del encuentro anual organizado por Carozzi en la planta Agrozzi de Teno, instancia que reunió a productores, autoridades y especialistas para analizar el escenario productivo de la campaña 2026-2027.
La actividad contó con la presencia del ministro de Agricultura, Jaime Campos, quien destacó la necesidad de fortalecer la colaboración entre el sector público y privado para enfrentar los efectos de un clima cada vez más variable. En la misma línea, el gerente general de Carozzi, Santiago Valdés, llamó a avanzar hacia una agricultura más resiliente, capaz de responder a fenómenos como sequías, lluvias intensas y granizos, sin perder competitividad.
El encuentro incluyó exposiciones técnicas sobre clima y manejo nutricional del tomate industrial, además del reconocimiento a 17 agricultores por su desempeño productivo, trayectoria y aporte al desarrollo de la actividad. Asimismo, se realizó una nueva edición de la Expo Agro-Conexión, espacio destinado a acercar a los productores nuevas tecnologías, insumos y servicios para el sector.
La relevancia estratégica del tomate industrial para la agroindustria chilena quedó reflejada en las cifras presentadas durante la jornada. A través de Agrozzi, Carozzi procesa más de 800.000 toneladas de frutas y vegetales al año en su planta de Teno, de las cuales 432.000 toneladas corresponden a tomate industrial. La compañía trabaja con más de 3.000 productores mediante su programa Crecer Juntos, iniciativa que promueve la agricultura de contrato y la incorporación de tecnologías orientadas a mejorar la productividad y el uso eficiente de los recursos.
Uno de los avances más destacados ha sido la expansión del riego por goteo, cuya superficie pasó de 2.000 a 4.500 hectáreas entre 2019 y 2025, alcanzando el 95% de las hectáreas vinculadas a la compañía. Este sistema permite reducir significativamente el consumo de agua, mientras los rendimientos promedio han aumentado desde 65 hasta 95 toneladas por hectárea, acercándose a la meta de 100 toneladas en el corto plazo.
Con una creciente demanda internacional por tomate y sus derivados, y presencia en más de 50 mercados alrededor del mundo, la industria enfrenta una nueva temporada marcada por el desafío de producir de forma más eficiente, sostenible y competitiva. El encuentro de Teno evidenció que la innovación, la transferencia tecnológica y el trabajo colaborativo seguirán siendo herramientas fundamentales para mantener el crecimiento del sector.
Del campo chileno al mundo
El trabajo conjunto entre la agroindustria y los productores ha permitido que los productos elaborados por Agrozzi lleguen hoy a más de 50 países. La compañía exporta a mercados tan exigentes como Japón, Alemania, Italia, España y Estados Unidos, además de mantener una sólida presencia en Centro y Sudamérica.
Impulsada por la creciente demanda internacional de tomate y sus derivados, Agrozzi proyecta continuar expandiendo sus operaciones en los próximos años, apoyándose en una red de agricultores que ha construido durante más de tres décadas y que constituye uno de los pilares de su estrategia de crecimiento y desarrollo sostenible.
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Fuente: Radio Anco
