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Actualidad
Nov. 3, 2023
ProChile realizará taller «Chile Connected Canadá 2023»
ProChile invita a empresas chilenas, del sector innovación alimentaria, con o sin presencia en el mercado canadiense, a participar de forma presencial del taller “Chile Connected Canadá 2023”, a realizarse el martes 05 de diciembre de 2023, entre las 9:30...
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Nov. 3, 2023
Chile: Ministerio de Salud busca agregar sellos de adve...
Expertos afirman que ello podría enviar un mensaje confuso "de cuáles son realmente los verdaderos enemigos para las personas, que son el azúcar, la sal, las grasas saturadas y calorías". Siete años han pasado desde que entró en vigencia la...
Leer noticia completaJugos, bebidas, vinos y licores
Nov. 3, 2023
Japón: mercado de los bebestibles sin alcohol alcanza U...
Japan’s non-alcohol beverage market was estimated at approximately $40 billion in 2022 according to Fuji Keizai, a Japanese thinktank. Almost all of Japan’s non-alcohol beverages are domestically produced, with only around 3 percent coming from imports. Japan imported $1 billion...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Oct. 27, 2023
Alimentos funcionales: Mercado mundial alcanzará US$ 21...
El mercado mundial de alimentos y bebidas funcionales rebasará los 218 mil millones de dólares en 2026, ello de acuerdo con un estudio de la investigadora de mercados Global Industry Analysts. De acuerdo con Mintel Global New Products Database, en...
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Oct. 27, 2023
Japón: Nuevas tendencias producen ventas por US$ 237 mi...
In 2022, total sales from the hotel, restaurant, and institutional food service industry totaled nearly $237 billion (JP¥30,149 billion), an increase of 14.2 percent from the $229.7 billion (JPY26,405 billion) in 2021. This data and research also highlight estimated total...
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Oct. 27, 2023
California: nueva plaga amenaza las nueces y las almend...
California tree nuts could be facing a new pest threat with a particular type of beetle. Manager of the California Pistachio Research Board, Bob Klein said the beetle is thought to be Carpophilus truncatus. However, the beetle’s exact species name...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Oct. 27, 2023
Las nuevas tendencias que vienen para Industria de alim...
Así lo han puesto de manifiesto los participantes de la jornada Alibetopías 2023, organizada este jueves por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) junto a la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), con el apoyo del...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Oct. 27, 2023
España: presentan las primeras cápsulas nutricionales e...
La empresa Fruta de Andalucía, especializada en la producción y comercialización de frutos rojos y cítricos en la provincia de Huelva, da un paso adelante en buscar nuevos productos, apostar por la transformación de los cultivos tradicionales y aprovechar el...
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