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Actualidad
Jul. 11, 2024
Antonio Domínguez – video: Entrevista al Presiden...
Vea a continuación la entrevista que le realizaron al Presidente reelecto de la International Raspberry Organization (IRO) y Director de Chilealimentos Sr. Antonio Domínguez Domínguez. Contexto Del 26 al 31 de mayo se celebró en China la 13ª Conferencia Internacional...
Leer noticia completaNoticias Gremiales
Jul. 11, 2024
Champiñones Abrantes se adhiere al 5° Acuerdo de Produc...
La empresa Champiñones Abrantes S.A., ha manifestado su decisión de adherir al 5° Acuerdo de Producción Limpia (APL) de Chilealimentos lo que es consistente con su estrategia de Sustentabilidad. Los APL son un instrumento mediante el cual las empresas desarrollan...
Leer noticia completaNoticias Gremiales
Jul. 11, 2024
Chilealimentos logra autorización del MINSAL para que l...
Luego de varios años de gestiones Chilealimentos logra la autorización del Ministerio de Salud para el uso de Tagatosa y Alulosa que son 2 nuevos azúcares que aportan menos calorías que el azúcar tradicional. A diferencia de los azúcares tradicionales...
Leer noticia completaNoticias Asociados
Jul. 11, 2024
Endress + Hauser: La adecuada selección de instrumentos...
Garantizar una calidad constante y un sabor uniforme es la máxima prioridad en el procesamiento de alimentos. “La dosificación precisa de materias primas, la monitorización de todos los parámetros de proceso esenciales para garantizar la seguridad del producto y un...
Leer noticia completaCongelados
Jul. 11, 2024
Italia/congelados: consumo alcanza 1 millón de tonelada...
Más de un millón de toneladas de productos congelados consumidas en 2023 (1.016.358), con un ligero crecimiento en volumen respecto a 2022 (+0,14%) y un nuevo máximo histórico de consumo per cápita anual que, por primera vez, supera la barrera...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Jul. 11, 2024
USDA: Radiografía al mercado de Snacks y Confitería de...
This report provides a comprehensive overview of the sweets and snack industry in Chile, highlighting its main players, consumption trends, regulations, and related international trade. The industry is robust and competitive balancing local production and imports. Innovation and adaption to...
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Jul. 11, 2024
China/Duraznos y nectarines: producción año comercial 2...
Post estimates China’s peach and nectarine production at 17.6 million metric tons (MMT) in marketing year (MY) 2024/25 (January-December), slightly up from the previous year. Serious heat and drought have been affecting parts of northern China, including major peach/nectarine producing...
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Jul. 11, 2024
China/Cerezas: producción se incrementará 6% e importac...
Post estimates China’s cherry production at 850,000 MT in MY 2024/25 (April-March), an increase of 6 percent from the revised number in the previous year. Currently, a drought persists in parts of northern China, including top cherry producing province Shandong....
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