NOTICIAS
Innovación, Investigación y Salud
Mar. 8, 2024
Israel: nanopartícula que alarga vida útil de frutillas...
The shelf life of strawberries can be extended by 15 days by coating them with edible nanoparticles that protect against fungi and bacteria. This discovery is the result of research by Belal Abu Salha, a PhD student at Bar-Ilan University,...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Mar. 8, 2024
EE.UU/NASA: identifican nuevo hongo que puede sustituir...
Una empresa con sede en Chicago está desarrollando productos alimenticios innovadores que comenzaron originalmente como parte de una investigación dirigida por la NASA. En 2009, Mark Kozubal, un investigador de la NASA, hizo referencia a los microbios como algo que...
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Mar. 8, 2024
Fruta Orgánica Congelada: exportaciones se recuperan y...
Chilealimentos ha elaborado el reporte mensual de exportaciones de alimentos orgánicos a febrero del presente año, las exportaciones de frutas congeladas orgánicas crecieron 90%, alcanzando retornos por US$ 16 millones y despachos de casi 4 mil toneladas. Detalles por producto...
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Mar. 8, 2024
Empresas de Chilealimentos elevan estándares de sustent...
Con importantes avances en desempeño ambiental y compromiso comunitario finalizó el cuarto Acuerdo de Producción Limpia del sector de alimentos procesados. Este trabajo colaborativo, articulado por Chilealimentos, ha permitido mantener y mejorar el estándar de sustentabilidad, consolidando así los logros...
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Mar. 8, 2024
Galería de fotos certificación de empresas participante...
A continuación revise una selección de fotos de la ceremonia de entrega de certificados a las empresas participantes del Acuerdo de Producción Limpia IV de Chilealimentos por el cumplimiento de las metas contenidas en dicho acuerdo referentes a eficiencia energética,...
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Mar. 8, 2024
Senado aprueba ley de protección de turberas con las pr...
Luego de un arduo trabajo realizado por años, Chilealimentos junto a otros gremios sectoriales logran modificar proyecto de ley que amenazaba la Seguridad Alimentaria para Chile. En el año 2018 parlamentarios de diversos sectores crearon un proyecto de ley de...
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Mar. 8, 2024
Chile: Exportaciones de alimentos crecen 10% al segundo...
Banco Central de Chile ha emitido el informe con las cifras de las exportaciones totales país al mes de febrero 2024, totalizando US$ 16.699 millones. En el resumen por sectores, los alimentos incrementaron las exportaciones 10%, alcanzando retornos generados para...
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Mar. 8, 2024
Tomates/España: compuesto natural reduce impacto de la...
Las plantas de tomate emiten un aroma para resistir los ataques de las bacterias. Este aroma (o compuesto volátil) se denomina butanoato de hexenilo (HB). Un equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del...
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