Las condiciones climáticas y los cambios estructurales del mercado están marcando la temporada 2026 de frutas y frutos secos en Estados Unidos. El USDA destaca cosechas adelantadas en California por las altas temperaturas, mientras que las heladas primaverales redujeron significativamente la producción de cerezas, arándanos y frutillas en varias regiones. Además, la producción de duraznos para procesamiento disminuye por la menor superficie cultivada, tras la caída de la demanda industrial.
El informe también señala un retroceso en la industria vitivinícola californiana, con la menor superficie de uva para vino desde 2010 y la cosecha más baja desde 1994. En arándanos, el desempeño fue dispar según la región, mientras que el sector de las almendras enfrenta la primera reducción de superficie productiva en cerca de 30 años, aunque la mejora de la demanda exportadora ha contribuido a sostener los precios.
Ver noticia acá
Ver reporte del USDA acá
