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Caramelos, chocolates y otros alimentos

Jul. 28, 2022

Avena: informe de principales indicadores de la activid...

Publicación mensual que presenta información estadística del rubro avena incluyendo superficie, rendimientos, producción nacional, exportaciones por producto, clasificación arancelaria, destino. Ver reporte acá: https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2022/07/BAvena072022.pdf ODEPA/28 de Julio 2022

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Caramelos, chocolates y otros alimentos

Jul. 28, 2022

Cereales: boletín a julio de 2022...

Informe elaborado por ODEPA, basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Ver reporte acá: https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2022/07/BCereales072022.pdf ODEPA/28...

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Caramelos, chocolates y otros alimentos

Jun. 10, 2022

Boletín de la Avena a Mayo 2022...

Publicación mensual de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias que presenta información estadística del rubro avena al quinto mes del presente año. La información incluye superficie, rendimientos, producción nacional, exportaciones por producto, clasificación arancelaria, destino. Ver informe acá: https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2022/06/BAvena052022.pdf...

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Caramelos, chocolates y otros alimentos

Abr. 28, 2022

Desarrollan técnica para procesar cacao que entrega ar...

Now, researchers reporting in ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry have found that an alternative processing step called "moist incubation" results in a fruitier, more flowery-tasting dark chocolate than the conventional fermentation process. After cocoa beans are harvested, they...

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Caramelos, chocolates y otros alimentos

Feb. 11, 2022

Perú: volumen exportado de quinoa crece más de 70% en...

En el primer mes del 2022, las exportaciones peruanas de quinua alcanzaron los 4.681.991 kilos, mostrando un incremento de 71.7% frente a los 2.725.929 kilos despachos en enero de 2021. Asimismo, los despachos del grano en el primer mes de...

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