Chilealimentos organiza exitoso seminario sobre sustentabilidad

El día de ayer más de 160 personas se dieron cita en el Seminario organizado por Chilealimentos, «La Sustentabilidad como Factor Diferenciador para la Promoción de Exportaciones de Alimentos» y que contó con el apoyo de ProChile, Enel X, Copec Emoac y Maersk.

El evento fue encabezado por Juan Manuel Mira, Vicepresidente de Chilealimentos y Presidente del Comité de Sustentabilidad del gremio y contó, además, en su inauguración, con la presencia de Daniela Acuña, Directora Nacional de Odepa, en representación del Ministro de Agricultura, y de Paulina Valderrama, Directora General (s) de ProChile.

Dando inicio al evento el Vicepresidente de Chilealimentos resaltó que la sustentabilidad, más que una tendencia, es parte del ADN del gremio, agregando que «consideramos que la sustentabilidad debe ser la base de una oferta exportable moderna y consciente». Ello respaldado por algunas cifras, como que el mercado mundial de alimentos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente alcanzó 117 mil millones de dólares en 2022 y que al 2030 se duplicaría. Por lo tanto, además, de necesaria para el desarrollo del planeta, Juan Manuel Mira recalcó que la sustentabilidad se debe considerar como un negocio rentable y de enorme proyección.

En este marco y con el objeto de orientar a las empresas en las últimas tendencias, el encuentro contó con exposiciones sobre eficiencia y soluciones energéticas, transporte marítimo sustentable, estándares sociales en sostenibilidad, entre otros.

Fuente: Chilealimentos

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