El mercado polaco de manzanas para procesamiento muestra señales de fortalecimiento, con precios que comienzan a repuntar en algunas zonas productoras. Mientras los precios para la fruta destinada a industria se sitúan entre 0,65 y 0,68 PLN/kg, varios operadores prevén nuevas alzas durante la próxima semana debido a una oferta limitada y a la necesidad de asegurar el suministro para las plantas procesadoras.
La variedad Golden Delicious, utilizada para purés y mousses, mantiene una prima de precio sobre otras manzanas industriales, alcanzando hasta 0,75 PLN/kg en operaciones al contado. Los compradores destacan una demanda activa y muestran disposición a pagar más por fruta de mejor calidad y por lotes de mayor volumen.
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