De acuerdo a la entrevista del portal frutícola al presidente de la Asociación Internacional de Frambuesas (IRO) y Director de Chilealimentos Sr. Antonio Domínguez, la industria chilena de la frambuesa está viviendo un “segundo aire” tras años de caída productiva provocada principalmente por problemas estructurales, como la degeneración genética de los huertos y la baja productividad. Explicó que los rendimientos se redujeron drásticamente —de 10-12 toneladas por hectárea a solo 5-6— lo que llevó a una caída de la producción nacional desde cerca de 60 mil toneladas a mínimos de 16-18 mil toneladas. Sin embargo, destacó que la demanda internacional se ha mantenido firme y que los problemas en países competidores han abierto una oportunidad para Chile.
Domínguez subrayó que el punto de inflexión llegó con la entrada de nuevas inversiones enfocadas en mecanización, uso de genética certificada y proyectos de mayor escala, especialmente en el sur del país. Estas iniciativas permiten proyectar rendimientos de hasta 15 toneladas por hectárea y un aumento significativo de la producción, que podría acercarse a las 40 mil toneladas en el corto plazo. No obstante, advirtió que el crecimiento debe ser sostenible, considerando riesgos como la volatilidad de precios y mayores exigencias sanitarias, destacando que el éxito dependerá de hacer bien las cosas a mediano plazo.
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