Con la llegada de la temporada de cosecha de arándanos, la industria china de este fruto entra en una nueva fase de crecimiento. Según los últimos datos del sector, se prevé que la producción nacional supere los 1,2 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 35 % con respecto al año anterior. Gracias a tecnologías como el cultivo en sustrato y la monitorización digital, nueve indicadores clave de calidad, entre ellos la relación azúcar-ácido y la cobertura de floración, han mejorado notablemente, con un índice de aprobación que ha pasado del 68 % el año pasado al 91 %.
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