Tras dos temporadas de alta producción, la cosecha de cerezas de California se reducirá significativamente esta temporada. El año pasado, la industria envió 9,5 millones de cajas, y muchos huertos tardíos se quedaron sin cosechar debido a las condiciones del mercado.
«Este año, prevemos que la industria represente alrededor del 50 % de esa cifra», afirma Justin Bloss, de Rivermaid Trading Company. «Es un gran cambio tras dos campañas de cosecha muy productivas en 2023 y 2024», añade.
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