El presidente del Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutas Deshidratadas, Ashok Krishen, destacó que la Generación Z de India, que suma aproximadamente 400 millones de personas, es el público más adecuado para fomentar el consumo de frutos secos debido a su interés en la salud y el bienestar. Según Krishen, si cada miembro de esta generación consumiera 30 gramos diarios durante 250 días, se consumiría la mitad de la producción mundial de frutos secos.
Además, señaló que la industria busca obtener una declaración oficial de propiedades saludables para los frutos secos en India, lo que fortalecería su promoción y consumo. También advirtió que la producción de anacardos en países africanos está creciendo y representa una competencia para los procesadores indios, recomendando la instalación de plantas en esos países.
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