De acuerdo a la última revisión del International Dried and nut Council (INC) China emerge como el nuevo líder mundial en pasas, con un crecimiento de 46,2% con una producción estimada de 190.000 toneladas, desplazando a Turquía.
Otros productores como Estados Unidos muestran caídas moderadas, mientras que Sudáfrica y Chile se mantienen estables. A su vez, países de Asia Central como Uzbekistán y Tayikistán están aprovechando la menor oferta turca de frutas deshidratadas, incrementando significativamente su producción y ganando espacio en el comercio internacional.
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