NOTICIAS
Congelados
Abr. 18, 2024
Frambuesa congelada: el pulso de los precios en Europa...
The preliminary forecasts have once again proven accurate. As we approach mid-April 2024, the European raspberry market has reached a fever pitch, with prices soaring to their highest levels in the past 15 months. Interestingly, there remains ample time before...
Leer contenido completoJugos, bebidas, vinos y licores
Abr. 18, 2024
República Checa: US$ 103 millones en importaciones de ...
En 2023, según estadísticas de Naciones Unidas, el valor de las importaciones de jugos de frutas y hortalizas de la República Checa alcanzó US$ 103 millones En los últimos 10 años las importaciones de jugos de la República Checa han...
Leer contenido completoActualidad nacional e internacional
Abr. 18, 2024
Tailandia: Ventas de alimentos Foodservice crecieron 13...
Thailand’s foodservice value sales grew by 12.6 percent in 2023 to $28.2 billion. Outlet numbers reached 185,335 in the same year. Street stalls/kiosks represent 65% of outlets, followed by limited-service restaurants at 17 percent, cafes/bars at 12 percent, and full-service...
Leer contenido completoAlimentos Procesados
Abr. 18, 2024
Edulcorantes: Alulosa y Tagatosa son a partir de ahora ...
La Comisión de Revisión del Reglamento Sanitario de Los Alimentos del Ministerio de Salud, creó una nueva categoría de azúcares denominada no tradicionales. En esta categoría ha quedado clasificada la Alulosa y Tagatosa, que son azúcares con menor contenido energético...
Leer contenido completoActualidad nacional e internacional
Abr. 18, 2024
Brasil: 7,2% crecen ventas de ingredientes para aliment...
The Brazilian Food Processors' Association reported 2023 Brazilian food processing sector revenues at US$231 billion, a growth of 7.2 percent compared to the previous year. Brazil heavily relies on foreign suppliers to fulfill its food ingredient demands, which offers a...
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