NOTICIAS
Deshidratados
May. 13, 2021
India: confirman que ciruelas deshidratadas no están s...
FAS New Delhi (Post) secured confirmation from the Food Safety and Standards Authority of India that prunes from plums (Prunus domestica) are a processed food product (dried fruit), and as such are not subject to the non-Genetically Modified (GM) cum...
Leer contenido completoFrutas y Hortalizas
May. 13, 2021
Espárrago: Análisis de los principales productores y ...
En muchos países europeos, la demanda de espárragos es superior a la oferta. Esto se debe a las bajas temperaturas registradas en abril, que han provocado una ralentización de la producción. Por otra parte, la demanda es buena y, cada...
Leer contenido completoAlimentos Orgánicos
May. 11, 2021
Orgánicos: Crecen 11% las exportaciones entre Enero &#...
Las exportaciones de alimentos orgánicos superaron las 38 mil toneladas y los US$ 161 millones durante el primer cuatrimestre del año. Dentro del sector de las frutas frescas se destaca la subida del arándano principalmente (volumen 37%). Por el lado...
Leer contenido completoFrutas y Hortalizas
May. 9, 2021
Arándanos: 200.000 toneladas podrían alcanzar las exp...
Durante el año 2020, el Perú logró exportar 160 mil toneladas de arándanos por un valor de S/998 millones, lo que representa un incremento de 27% con respecto al 2019 (125 mil t), señaló Daniel Bustamante, presidente de Proarándanos. Estados...
Leer contenido completoDeshidratados
May. 6, 2021
Chile: desarrollan nuevo producto liofilizado en base a...
De la mano del Área Nacional de Alimentos del Futuro de INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias), la zanahoria morada, un cultivo desconocido en Chile, está cobrando interés en la industria alimentaria, debido a sus múltiples propiedades que pueden ayudar a...
Leer contenido completo