Las temperaturas suaves en el Valle Central de California favorecieron a los duraznos clingstone este mes, permitiendo que la fruta creciera bien y con buena calidad, según los productores. La cosecha comenzó el 2 de julio con la variedad Calaveras y ya se ha avanzado en cerca del 10% del total, que se extiende hasta principios de septiembre.
Casi toda la producción de duraznos clingstone de California se destina a dos plantas procesadoras: Pacific Coast Producers (60%) y Del Monte Foods (35%), mientras que el resto se dirige al mercado de fruta congelada.
