En 2024, se estimó que el mercado de alimentos para retail de Tanzania alcanzó aproximadamente los 27.600 millones de dólares, siendo los alimentos y bebidas responsables de alrededor del 57 % (16.000 millones de dólares) de las ventas minoristas totales en 2023.
El sector minorista informal, compuesto por pequeñas tiendas (dukas), quioscos y mercados al aire libre, sigue siendo predominante, representando aproximadamente entre el 85 % y el 90 % de las ventas de alimentos. Sin embargo, las cadenas de supermercados formales como Shoppers, TSN y Shrijee’s están ganando cuota de mercado de forma constante, especialmente en los centros urbanos.
