De acuerdo al último reporte de la Organización mundial del tomate procesado (WPTC) El mercado mundial del tomate industrial avanza hacia una campaña 2026 más ajustada, con una producción estimada en torno a 39,8 millones de toneladas, levemente inferior a 2025 y muy por debajo de los niveles récord de 2023 y 2024. En el hemisferio norte, las negociaciones de precios y volúmenes siguen en curso, marcadas por el fuerte aumento de los costos de energía y fertilizantes, mientras que en el hemisferio sur la cosecha entra en su fase final. Europa muestra señales mixtas: Italia mantiene su liderazgo con cerca de 5,8 millones de toneladas, España mejora su proyección a 2,75 millones, mientras países como Bulgaria anticipan caídas drásticas por costos y capacidad industrial.
A nivel global, el mercado enfrenta una combinación de incertidumbre geopolítica, presión de costos y condiciones climáticas variables. La guerra en Medio Oriente impacta directamente en los fertilizantes y el diésel, elevando los costos productivos en múltiples regiones. En paralelo, países como China reducen su superficie por cautela del mercado, mientras Turquía y Ucrania enfrentan desafíos por clima, costos y contexto político. En el hemisferio sur, Argentina destaca con buenos rendimientos, mientras Chile y Brasil enfrentan riesgos climáticos y presión de insumos. En conjunto, el escenario refleja una oferta más contenida, costos elevados y alta sensibilidad a factores externos.
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