Según los datos recopilados y procesados semanalmente por OI Pomodoro para todo el norte de Italia, los tomates entregados a los procesadores hasta el 07 de septiembre representan el 60,52 % de la cantidad contratada para la campaña 2025. Esta cifra es mucho menor de lo previsto considerando las superficies cosechadas hasta la fecha.
Por lo tanto, los rendimientos se encuentran actualmente por debajo del promedio histórico de cinco años de la zona (más de 73 t/ha), probablemente entre 60 y 70 t/ha. El aspecto positivo de la cosecha de 2025 es la calidad: excelente, con un nivel Brix de 5,15, que se ha mantenido por encima del nivel más alto registrado a lo largo de la cosecha.
Si las condiciones climáticas en septiembre son óptimas, existe la posibilidad de mejorar los rendimientos.
