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Actualidad
Oct. 15, 2020
España: Pandemia COVID-19 obliga la digitalización para...
La pandemia ha provocado una revolución que ha obligado al sector alimentario español a acelerar en los últimos meses a pasos agigantados sus procesos de digitalización, con la apuesta por el comercio electrónico como ejemplo más claro. Ésta es la...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Oct. 15, 2020
Estudio revela que consumir 150 gramos de arándanos al...
Esta es la conclusión que se desprende de un estudio realizados por investigadores de la Universidad de Southampton, la Universidad de East Anglia y la Universidad de Surrey, donde apuntan a que tomar una taza al día de arándanos (unos 150 gramos) tiene...
Leer noticia completaDeshidratados
Oct. 13, 2020
California: USDA pronostica aumento de la cosecha de nu...
El 28 de agosto el NASS del USDA publicó la Medición Objetiva de la cosecha de nuez de 2020, estimando la producción en 780.000 toneladas, un aumento del 19% respecto al año anterior. "El sector esperaba un aumento dado el...
Leer noticia completaAceites
Oct. 13, 2020
La emergente industria del Omega 3 en Chile
Los ácidos grasos de la familia Omega 3 son fundamentales para el ser humano. Sin embargo, algunos de esos ácidos no son producidos por nuestro organismo. Un proyecto apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) busca irrumpir en...
Leer noticia completaMedio Ambiente
Oct. 13, 2020
España: desperdicio alimenticio baja a la mitad durante...
La proporción de españoles que reconocía que tiraba algo de comida de forma regular pasó del 70 % antes de la pandemia al 32 % durante el confinamiento, según una encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Con...
Leer noticia completaNormativa otros países
Oct. 13, 2020
China notifica modificación de más de 1.600 límites de...
On September 17, 2020, China notified 1,673 maximum residue limits (MRLs) for 187 pesticides to the World Trade Organization as G/SPS/N/CHN/1172. The MRLs cover a range of horticultural products, oilseeds, and grains. China has not announced a proposed date of...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Oct. 13, 2020
Colorantes y antioxidantes de las papas morada son los...
Alianza público-privada suma a los productos obtenidos de zanahoria morada nuevos colorantes e ingredientes, a partir de papa de pulpa de color, una materia prima única adaptada a diferentes regiones del país. Santiago, octubre de 2020.- La demanda por alimentos...
Leer noticia completaMedio Ambiente
Oct. 13, 2020
España: digitalización del riego permitirá ahorrar 30%...
Los consumidores europeos cada vez definen su opción de compra a partir de parámetros como la sostenibiliad, el respeto al medio ambiente, la huella de carbono o la huela hídrica. Los agricultores españoles, líderes en internacionalización y capacidad de exportación,...
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