NOTICIAS
Innovación, Investigación y Salud
Mar. 15, 2022
Nueces: lanzan campaña mundial para promover el consumo...
According to a study published in the Nutrition Journal, more than 90% of Americans aren’t getting enough omega-3s in their diet.1 The California Walnut Commission announced today the third annual “Power of 3” global marketing campaign to increase awareness about...
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Mar. 15, 2022
Unión Europea: duros coletazos en la cadena logística p...
Justo cuando la economía mundial estaba en camino de salir de la pandemia de Covid-19, la invasión rusa a Ucrania y las sanciones globales contra Moscú están repercutiendo en la logística y las cadenas de suministro, creando cuellos de botella...
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Mar. 15, 2022
Argentina: cancelan todas las exportaciones de peras y...
Solo menos de un 30% de las exportaciones de peras y manzanas que partieron hacia el mercado ruso desde el puerto de San Antonio Este (SAE) llegarán finalmente a destino. Las consecuencias de la invasión al territorio ucraniano terminaron golpeando...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Mar. 15, 2022
Tailandia: proyectan crecimiento de 10% del mercado ali...
One of the most notable changes in consumer behavior over last two or three years is the focus on health and the environment. Food and beverage products that focus on health and sustainability will benefit from current trends and the...
Leer noticia completaAlimentos Orgánicos
Mar. 15, 2022
Lanzan nuevo producto para intolerantes a la lactosa co...
AYO revealed its newest product — Plain Almond milk Yogurt — at Natural Products Expo West this week. The latest product joins the company’s line of plant-based yogurts in a variety of flavors. Made from sun-grown, organic almonds, AYO’s yogurt...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Mar. 15, 2022
Italia: desarrollan instrumento que mide dureza de la p...
La dureza de la pulpa es uno de los parámetros más importantes que controlar para determinar la calidad y la vida útil de frutas y hortalizas. Normalmente, este parámetro se mide con el penetrómetro, cuyo funcionamiento es muy sencillo: se...
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Mar. 15, 2022
ODEPA lanza libro «Seguridad Alimentaria en Tiempos de...
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) lanzó el documento «Seguridad alimentaria en tiempos de pandemia, 2020 – 2021» en que se describen los principales hitos que marcaron a la cadena alimentaria chilena durante la crisis sanitaria, así como...
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Mar. 9, 2022
US$ 4.461 millones acumularon las exportaciones de alim...
12% fue el crecimiento en el valor de los retornos de la industria alimentaria de acuerdo a las cifras emitidas por el Banco Central. De acuerdo con el último reporte de exportaciones emitido por este organismo, el valor de las...
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