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Actualidad

Jun. 9, 2022

Cesena/Italia: desarrollan programa de fitomejoramiento...

El martes 7 de junio de 2022, G-Berries de Italia presentó el Gil Program, su nuevo enfoque sobre el mejoramiento vegetal en Cesena. La empresa de fitomejoramiento quiere ir más allá del concepto de "yo selecciono y tú compras" creando...

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Actualidad

Jun. 9, 2022

Oregon/EE.UU.: listos para liberar avispa que controla...

Patience is a virtue, but there comes a time when one must act. After 12 years of research, Oregon State University agricultural scientists are ready to release a parasitic wasp that controls spotted wing drosophila, a highly destructive fruit fly....

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Actualidad

Jun. 9, 2022

Argentina: Falta de diésel provoca problemas de abastec...

La falta de gasoil está afectando al suministro de frutas y verduras, provenientes del norte argentino, en los diferentes centros de comercialización del país. En General Pueyrredón se estima, según el presidente de la Asociación de Productores Frutihortícolas y afines...

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Alimentos Procesados

Jun. 9, 2022

Vídeo: El Respaldo Científico Internacional al uso de l...

¿ Sabía usted que los edulcorantes no calóricos son evaluados rigurosamente por organismos reguladores y científicos de renombre a nivel mundial? Sólo entonces, con el soporte de una gran cantidad de estudios y el establecimiento de una Ingesta Diaria Admisible...

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Actualidad

Jun. 9, 2022

Cerezas: malas condiciones climáticas retrasan la cosec...

More than 20 million boxes of cherries were produced last year by growers in Washington, Oregon, Idaho, Montana and Utah, valued at nearly a billion dollars. This year, the president of the Washington State Fruit Commission is warning not to...

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Alimentos Procesados

Jun. 9, 2022

Historia de los aromas para utilizar en alimentos

Someone once asked me why banana candy doesn’t taste like real bananas. I thought I knew the answer, but it turns out that the story is a bit different from what I remember hearing on a podcast a couple of...

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Innovación, Investigación y Salud

Jun. 9, 2022

Suecia: desarrollan nanosensor que detecta los pesticid...

Investigadores del Karolinska Institutet de Suecia han desarrollado un diminuto sensor para detectar pesticidas en la fruta en pocos minutos. La técnica, descrita como prueba de concepto en un artículo de la revista Advanced Science, utiliza nanopartículas de plata para...

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Innovación, Investigación y Salud

Jun. 9, 2022

Perú: elaboran fertilizantes en base a residuos de prod...

La escasez de fertilizantes que se vive a nivel mundial por la coyuntura de la guerra entre Rusia y Ucrania, así como por el alza de alimentos, como el trigo con alzas de alrededor de 50% desde inicios de año,...

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