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Noticias Gremiales
Jul. 28, 2022
MULTIFRUTA-CHILEALIMENTOS: comienzan evaluación de Comp...
El Centro de Evaluación y Certificación de Competencias Laborales de Chilealimentos ha comenzado el proceso de evaluación para trabajadores de la empresa Multifruta en la planta Fátima ubicada en la localidad de Paine, Región del Metropolita. En esta oportunidad el...
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Jul. 28, 2022
Arándanos: Washington aumentaría 20% su oferta
After more than a decade of the so-called “blue wave,” the U.S. blueberry industry continues to surge in production. But don’t worry; nobody has to drown. That’s the reassuring message from one of the country’s industry leaders. “There is a...
Leer noticia completaNormativa otros países
Jul. 28, 2022
Canadá: nuevas regulaciones para suplementos alimentici...
On July 20, 2022, Canada announced final regulations to amend the Food and Drug Regulations (FDR) to establish detailed conditions for the use of supplemental ingredients in food. The amendments will also establish additional requirements on the labelling of supplemented...
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Jul. 28, 2022
Reino Unido: valor del mercado de alimentos para retail...
The UK retail sector is one of the most sophisticated in the world, with the UK retail grocery market valued at $282 billion in June 2022. Discounters remain the fastest growing channel, with online grocery shopping remaining stable after achieving...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Jul. 28, 2022
Tipos de procesos para liofilizar alimentos
La liofilización es una técnica de conservación de alimentos en la que los mismos son deshidratados con la finalidad de que se mantengan por mucho más tiempo y con la ventaja de que pueden conservar sus propiedades nutricionales, así como...
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Jul. 28, 2022
Fertilizantes: crítica situación por recorte de gas en...
El escenario para la industria española -y europea- de fertilizantes "se ha vuelto insostenible", dando lugar a descensos de producción, tras el inicio de la invasión de Ucrania por Rusia. "Actualmente, muchos productores europeos de fertilizantes nitrogenados usan el gas...
Leer noticia completaconfites y chocolates
Jul. 28, 2022
Avena: informe de principales indicadores de la activid...
Publicación mensual que presenta información estadística del rubro avena incluyendo superficie, rendimientos, producción nacional, exportaciones por producto, clasificación arancelaria, destino. Ver reporte acá: https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2022/07/BAvena072022.pdf ODEPA/28 de Julio 2022
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Jul. 28, 2022
Cereales: boletín a julio de 2022
Informe elaborado por ODEPA, basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Ver reporte acá: https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2022/07/BCereales072022.pdf ODEPA/28...
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