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Alimentos Procesados
Oct. 27, 2022
Chile: Lanzan yoghurt 100% con proteína vegetal en Lonc...
Desde la comuna de Loncoche, en región de La Araucanía, se lanzó al mercado el primer yogurt vegetal del país. El alimento contiene 8 gramos de proteína de lupino por porción. Se trata de un innovador alimento sucedáneo de yogurt...
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Oct. 27, 2022
Alternativas para elaborar proteínas y carne cultivada
“Agricultura celular, proteínas alternativas y carne cultivada: Cómo se elaboran los alimentos del mañana” fue la charla realizada por la Dra. Andrea Villanueva, cofundadora y Chief Technology Officer (CTO) de Luyef Biotechnologies. Se trata una startup con enfoque en tecnología...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Oct. 27, 2022
Nueces: salud del corazón, disminución del aumento de p...
En el pasado, esta fruta seca se consideraba un ataque a la línea. Ahora se ha ganado el estatus de un tratamiento integral. Gracias a los ácidos grasos buenos que reducen los niveles de grasas en sangre perjudiciales para la...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Oct. 27, 2022
Argentina: desarrollan recubrimiento para proteger la f...
Nat4bio es una joven startup argentina que se ha enfoca en fabricar la delgada capa de recubrimiento que se aplica a las frutas y verduras. Estas capas tienen dos propósitos clave. El primero es el de servir como pesticida. No...
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Oct. 25, 2022
Agrícola La Hornilla/Chilealimentos: finaliza proceso d...
El Centro de Evaluación y Certificación de Competencias Laborales de Chilealimentos ha concluido el proceso de evaluación de colaboradores para el perfil Gestor(a) de Inclusión Laboral para la empresa Sociedad Agrícola La Hornilla SpA. de la comuna de Paine, ubicada...
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Oct. 25, 2022
USDA/EE.UU: 6% crece stock de frutas congeladas a Septi...
El departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha emitido el reporte mensual del stock disponible de frutas congeladas al 30 de septiembre. El reporte señala un crecimiento del stock del 6% respecto al mes de agosto y un...
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Oct. 25, 2022
Argentina: se espera cosecha récord de peras y manzanas...
El Valle de Río Negro y Neuquén es un jardín en esta primavera. Se encuentra con una floración plena y pareja en todos sus montes frutales. Hace años no se da una situación como la presente. Este fenómeno sin dudas...
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Oct. 25, 2022
TPP11: Canciller confirma que se oficializará ingreso a...
La ministra de Relaciones Exteriores, Antonia Urrejola, confirmó que el Gobierno depositará el TPP11 antes de fin de año, consiga o no las side letter con otros países signatarios del tratado. Así lo señaló la canciller este lunes, en relación...
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