NOTICIAS
Alimentos Procesados
Abr. 4, 2023
Alemania: tendencias que dominan el sector de la indust...
Germany’s food processing industry is well developed and has access to various food ingredients. Generally, German food processors source their ingredients from local producers or local importers. Only large processors import ingredients directly from foreign suppliers. A good importer will...
Leer noticia completaActualidad
Abr. 4, 2023
Banco Central: IMACEC Febrero 2023
De acuerdo con la información preliminar, el Imacec de febrero de 2023 cayó 0,5% en comparación con igual mes del año anterior. La serie desestacionalizada disminuyó 0,3% respecto del mes precedente y cayó 0,6% en doce meses . El mes...
Leer noticia completaActualidad
Abr. 4, 2023
California: nueces y viñedos bajo el agua por inundacio...
A flood warning has been issued for areas of Merced County on Wednesday as rainfall causes the Merced River to rise. Officials say recent rainfall has caused the Merced River to reach over 70 feet high, which is in flood...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Abr. 4, 2023
Taiwán: US$22 mil millones en ventas del mercado de ing...
The food processing industry is composed of 7,601 manufacturers that produced almost $22 billion of processed food and beverages in 2022. This production accounts for approximately 4.3 percent of the total manufacturing value of Taiwan. Consumers’ preference for convenience and...
Leer noticia completaDeshidratados
Abr. 4, 2023
Almendras/California: plaga podría causar enfermedades...
Leaffooted bug can create a host of problems for California almond growers. Their needle-like mouthparts pierce almond shells and damage the kernel. The pests can bring fungal pathogens into almonds, causing disease and rot. Cooperative Extension Specialist based out of...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Abr. 4, 2023
Israel: crean recubrimiento para aumentar vida útil de...
Los envases de plástico protegen los alimentos y extienden su vida útil, pero también son altamente contaminantes. Ante esta situación, las compañías y los investigadores buscan llegar a soluciones sustentables para mejorar la preservación de los alimentos, sobre todo de...
Leer noticia completaActualidad
Abr. 3, 2023
Perú: prueban nuevas variedades de arándanos que dan ma...
Al cierre de la presente campaña 2022/2023, Agrícola Cerro Prieto (ACP) habría producido 24.000 toneladas de arándanos (21.000 toneladas propias + 3.000 toneladas de su subsidiaria Qali Fruits, ubicada en la irrigación Santa Rosa, en Lima). Así lo indicó su...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Abr. 3, 2023
Australia: ventas de alimentos elaborados alcanzan US$...
Australia’s food processing industry is the largest manufacturing sector in the country. It is comprised of over 16,000 enterprises and employees over 272,000 people. The sector’s revenue is mainly generated by large companies. In 2021 food industry turnover totaled A$116...
Leer noticia completa