El sector retail de alimentos de Marruecos en 2025 sigue dominado por pequeños comerciantes tradicionales, pero existe un potencial de crecimiento constante para formatos modernos de alimentos para retail, especialmente en los centros urbanos, a medida que cambian los estilos de vida de los consumidores y aumenta la demanda de conveniencia, variedad y precios competitivos.
El mercado retail de alimentos de Marruecos en 2024 sigue muy fragmentado y dominado por establecimientos tradicionales. Los pequeños comercios locales representan casi el 69% de las ventas de alimentos para retail y son el pilar de la distribución, reflejando la preferencia de los consumidores por la proximidad, la familiaridad y las compras diarias de pequeña escala. Los formatos modernos, aunque en crecimiento, todavía tienen una cuota minoritaria: los hipermercados poseen en torno al 10% y los supermercados cerca del 8%, atendiendo principalmente a la clase media urbana.
Entre los productos con mejores oportunidades destacan almendras, nueces, pistachos, pasas, ciruelas y cranberries deshidratados, concentrados proteicos, preparaciones alimenticias, frutas congeladas y en conserva, quesos, arroz, mariscos, cerveza, licores y destilados, salsas y condimentos.
