Durante el año 2025, la industria de la chía en Sudamérica ha mostrado un desempeño exportador robusto a pesar de las disparidades climáticas en la región. Paraguay se consolidó como el líder mundial indiscutible al abastecer cerca del 50% de la demanda global, logrando un crecimiento del 11.8% en volumen de envíos a pesar de un clima desfavorable antes de la cosecha. Por otro lado, Bolivia experimentó un salto exponencial con un incremento del 140% en sus exportaciones, impulsado por rendimientos mejorados y la apertura estratégica del mercado chino como su principal comprador.
Perú también registró un avance positivo con un aumento del 10.6% en el valor de sus exportaciones, destacando por una agresiva estrategia de diversificación de mercados. Aunque sus envíos a destinos tradicionales como Estados Unidos y Tailandia disminuyeron, el país compensó estas caídas con crecimientos notables en mercados emergentes como Arabia Saudita (+183%), Hong Kong (+88.1%) y España (+83.8%). Este panorama regional subraya una mejora general en los rendimientos y una expansión de las áreas de cultivo que fortalece el posicionamiento internacional de la chía sudamericana.
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