May 15, 2025 | Noticias
Chilealimentos en conjunto con expertos de la Universidad del Desarrollo realizaron un taller virtual en que se abordó el problema global de la pérdidas y desperdicios de alimentos. En esta ocasión fue presentado el concepto de Upcycling como una solución potencial y...
May 15, 2025 | Noticias
Según un artículo de East Fruit el mercado global de frutas y bayas congeladas se estima entre 20.000-22.000 millones de dólares en 2024, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) proyectada del 5 % al 6 % durante los próximos cinco años. América del Norte y...
May 15, 2025 | Noticias
De acuerdo a información de trademap, las importaciones de jugo de manzana pasaron de US$ 18 millones hasta los US$ 78 millones en el perìodo 2020-2024. Los principales abastecedores que tiene el mercado español son China, Ucrania y Turquía, los cuales representan el...
May 15, 2025 | Noticias
La industria de la nuez de California espera recuperarse con una mejor producción esta temporada después de los bajos rendimientos y la baja calidad de la nuez en 2024, pero ¿podrá mantener precios sólidos para los productores? El precio por tonelada alcanzó los 1.720...
May 15, 2025 | Noticias
Este paíse si bien ha procesado un promedio anual de más de 460.000 toneladas en los últimos diez años, y en las últimas temporadas las cantidades procesadas han aumentado de forma casi constante, alcanzando un promedio de 520.000 toneladas entre 2022 y 2024, la...
May 15, 2025 | Noticias
Serbia, que sigue siendo el principal exportador mundial de frambuesas congeladas en términos de valor, se prepara para una temporada 2025 difícil, marcada por la disminución de la producción. Según EastFruit, sus principales competidores, Polonia y Ucrania, que se...
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