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Deshidratados
Ago. 30, 2022
USDA/Chile: 165 mil toneladas de producción de nueces...
Para la campaña 2022/23, el Usda ha estimado una producción en Chile de 165.000 toneladas de nueces, un aumento del 7,8 por ciento respecto a la campaña 2021/22, tras un aumento de la superficie plantada y mayores rendimientos. Las exportaciones...
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Ago. 23, 2022
Dole lanza batido funcional de frutas congeladas...
Dole Packaged Foods, LLC announced Dole Boosted Blends Berry Spark, a smoothie with a specific blend of nutrient-dense, ingredients to support brain and cognitive health. "Prompted by the pandemic, consumers today are looking to boost their physical, emotional, and mental...
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Ago. 23, 2022
Técnica de congelación hace que fruta sea más dulce...
When most people think of frozen fruit, they probably think of frozen berries that come smoothie-ready in plastic bags or fruit popsicles in summer-forward flavors like mango or lime. However, it turns out that freezing fruit can be more than just...
Leer contenido completoDeshidratados
Ago. 18, 2022
Almendras: Revista del Campo entrevista al investigador...
La revista del Campo ha entrevistado a Sebastián Saa, cuyo cargo es investigador senior del California Almond Board, en su columna detalla cómo se ha expandido en los últimos años la almendra de California, cuáles han sido los avances en...
Leer contenido completoAlimentos Procesados
Ago. 18, 2022
España: ola de calor reduce producción de cereales y ...
Las implacables olas de calor que azotan España este verano amenazan con hundir la producción de aceite de oliva del principal exportador mundial del ingrediente para cocinar, según el ministro de Agricultura, Luis Planas. “Si no hay alivio de la...
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