El mercado del arándano en los Estados Unidos está entrando en la transición entre importaciones y producción nacional temprana, en un contexto de oferta más ajustada de lo habitual. Los daños climáticos en Florida y Georgia retrasarán la cosecha local, mientras que Mexico se posiciona como el principal proveedor en esta etapa, con un pico de producción previsto entre las semanas 15 y 17. En paralelo, Peru está reduciendo sus envíos y Chile ya finalizó su temporada, lo que reduce el solapamiento habitual de oferta entre regiones.
La menor disponibilidad ha generado precios más firmes y menor actividad promocional en el retail, aunque la demanda se mantiene estable siguiendo los patrones estacionales de finales de invierno y comienzos de primavera. En el corto plazo, el mercado seguirá ajustado hasta que aumente la producción nacional, mientras los volúmenes de México continúan marcando la referencia de precios y el suministro local se recupera gradualmente.
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