De acuerdo al último reporte del USDA, China consolidará su liderazgo mundial en el mercado de las nueces durante la campaña 2026/27. Se prevé que sus exportaciones alcancen 675.000 toneladas, lo que le permitirá mantenerse como el mayor exportador global por tercer año consecutivo. En los últimos cinco años, los envíos chinos se han más que triplicado, ganando cuota en mercados clave como la Unión Europea y Turquía a expensas de Estados Unidos.
La producción china de nueces alcanzará un récord de 1,6 millones de toneladas, un 7% más que la campaña anterior, equivalente a cerca del 60% de la oferta mundial. Este crecimiento es resultado de décadas de expansión de las plantaciones y de inversiones en instalaciones modernas de procesado, especialmente para nueces peladas, que explican más del 70% del aumento de las exportaciones.
La provincia de Xinjiang concentra más de la mitad de la producción nacional gracias a sus ventajas climáticas, mecanización y modernas plantas de procesamiento. Por su parte, Yunnan, responsable de alrededor del 40% de la oferta, mantiene una producción más orientada al mercado interno y limitada por su geografía montañosa y mayores costes laborales.
Ver noticia acá
Fuente: USDA
