La industria chilena de la frambuesa vislumbra un escenario favorable para su expansión, impulsada por las dificultades productivas que enfrentan competidores tradicionales como Serbia y Polonia. Así lo señaló Antonio Domínguez, director de ChileAlimentos y presidente de la Asociación Internacional de la Frambuesa (IRO), durante el Quinto Seminario de Berries realizado en Temuco, donde destacó que Chile dispone de una oportunidad estratégica para aumentar su producción y fortalecer su presencia en mercados internacionales.
Domínguez indicó que los principales polos de producción de frambuesa en Chile se concentran actualmente entre Temuco y Osorno, una zona con condiciones favorables para abastecer mercados como Norteamérica y Australia. En este contexto, afirmó que el país tiene el potencial para consolidar su competitividad en la industria global de berries, aprovechando la menor oferta de algunos de sus principales competidores.
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