El mercado de frutos secos en Italia se consolida como uno de los más dinámicos del sector agroalimentario, con una producción superior a 280.000 toneladas que sitúa al país entre los diez principales productores mundiales. Además, Italia es el sexto mayor importador y el undécimo exportador, reflejando una cadena de valor integrada que abastece tanto al consumo interno como a la industria de confitería, heladería y productos tradicionales, donde avellanas, pistachos, almendras, nueces y castañas son insumos estratégicos.

En el canal minorista, 2025 apunta a un récord histórico, con ventas de frutos secos envasados por más de 1.100 millones de euros (+13%) y 89 millones de kg (+6%), representando cerca del 6% del gasto en frutas y hortalizas. El crecimiento sostenido de la demanda ha impulsado una expansión del 6% en la superficie cultivada en cinco años y cuenta con fuerte apoyo institucional para su promoción, reforzando la competitividad del “Made in Italy” en mercados locales e internacionales.

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Fuente: ISMEA.it