Actualidad nacional e internacional
Dic. 26, 2023![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2023/12/aditivos_699px.jpg)
Vietnam amplía listas de aditivos alimentarios y saborizantes permitidos
El Ministerio de Salud de Vietnam (MOH) emitió la Circular 17/2023 que modifica varias regulaciones sobre aditivos alimentarios, saborizantes y coadyuvantes de procesamiento.
Esta Circular incluye la adopción de la lista de aditivos alimentarios y sus dosis máximas de uso (NM) proporcionadas en la última versión de la Norma General para Aditivos Alimentarios (NGAA) CODEX STAN 192-1995. Además, Vietnam permite el uso de sabores que hayan sido evaluados por el Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios de la FAO/OMS (JECFA) o reconocidos como GRAS por la Asociación Estadounidense de Fabricantes de Sabores y Extractos (FEMA) o aprobados por la Unión Europea. Vietnam también renueva la lista de coadyuvantes de elaboración permitidos para uso alimentario.
Esta nueva modificación entró en vigencia el 09 de Noviembre de 2023.
Ver circular acá: http://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2023/12/20230926-Circular-No.-17-MOH-on-food-safety_translated.doc
Ministry of Health-Vietnam/22 de diciembre 2023
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