Frutas y Hortalizas
Ago. 25, 2020
Tomate: Proyecciones y principales datos de zonas productoras de México
La producción de tomate para el año fiscal 2020 se pronostica en 3.33 millones de toneladas métricas (MMT) según el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), tres por ciento menos que el año agrícola anterior debido al clima volátil en Sinaloa (ciclo otoño / invierno) y reducciones al área plantada.
Se observó un clima frío y fuertes lluvias durante los meses de invierno en Sinaloa, lo que restringió los suministros y presionó al alza los precios durante la primavera. Los contactos en Sinaloa afirman que debido a las restricciones sanitarias de Covid-19 que afectan la recopilación de datos, aún no se dispone de datos de producción precisos para el estado.
El pronóstico de producción del SIAP para AY 2021 es de 3,47 millones de MMT, dependiendo de las condiciones climáticas favorables. La producción de AY 2019 es de 3.44 MMT según los datos del SIAP, aunque se esperan modificaciones.
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Fuente: USDA/Agosto 2020