Jul 8, 2025 | Noticias
El mercado europeo de cerezas se enfrenta a graves limitaciones de suministro: la cosecha de 2024 fue escasa y las previsiones para la temporada 2025/2026 son aún peores. Como resultado, los precios de los alimentos congelados alcanzaron máximos históricos en junio,...
Jul 1, 2025 | Noticias
Según el Yomiuri Shimbun, el mercado japonés de alimentos congelados alcanzó en 2023 un récord de 12.500 millones de dólares, lo que representa un aumento del 3,4 % con respecto al año anterior. Además, según la Asociación Japonesa de Alimentos Congelados, los...
Jul 1, 2025 | Noticias
Con los últimos datos sobre la importación de fresas congeladas de Egipto, es innegable la sorpresa. Los precios en los puntos de venta han batido récords esta temporada, pero las importaciones también lo son en cantidad. Comparemos los datos de los últimos cinco...
Jun 27, 2025 | Noticias
El Departamento Agrícola de los Estados Unidos (USDA) ha publicado su reporte mensual del stock de Alimentos congelados al 31 de mayo del presente año. Frutas En el stock de frutas congeladas señala una caída del 5% respecto al mes de abril de 2025 y un 4% respecto al...
Jun 27, 2025 | Noticias
El nuevo ciclo de congelamiento de frambuesas supondrá un desafío para todos los actores de la cadena de valor. La importante diferencia de precios entre Ucrania y Serbia podría, a largo plazo, perjudicar a Serbia. Las empresas serbias de congelación ya enfrentan...
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