Dic 10, 2025 | Noticias
El Comité de Uva de Mesa de Frutas de Chile publicó su segunda proyección de exportaciones para la campaña 2025-26, con un volumen estimado de 63,6 millones de cajas de 8,2 kilos. La cifra supone una caída interanual del 6,4%, aunque representa un ligero ajuste al...
Dic 9, 2025 | Noticias
Un equipo de la Universidad de Sevilla desarrolló un sistema avanzado para mejorar la estabilidad de antocianinas extraídas de pieles de arándano, aumentando su conservación hasta en un 40%. El estudio combina dos estrategias: copigmentación con ácido ferúlico, que...
Dic 9, 2025 | Noticias
Cinco alianzas alimentarias y agrícolas del Reino Unido, que representan a más de 160 organizaciones, pidieron al gobierno legislar una estrategia alimentaria sólida y justa que garantice salud, sostenibilidad y asequibilidad. En una carta dirigida a la Secretaria de...
Dic 9, 2025 | Noticias
Las intensas heladas de abril en Turquía han reducido su cosecha de manzanas 2025/26 en un 60%, situándola en apenas 1,8 millones de toneladas. Este desplome ha generado un fuerte déficit interno: el país necesitará importar manzanas para fresco y la industria del...
Dic 5, 2025 | Noticias
Las importaciones agroindustriales de Alemania acumuladas a Septiembre 2025 alcanzan US$ 7.575 millones, destacando el fuerte impulso de los frutos secos, los congelados y los productos de tomate industrial. Las cifras muestran una demanda diversificada y en...
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