Frutas y Hortalizas
Nov. 26, 2020
Rusia: pronóstico de producción para el tercer importador mundial de peras
La temporada de peras tanto para huertos comerciales como privados fue buena este año; la producción total creció un 20 por ciento con respecto al año pasado a 290,060 toneladas métricas, superando las expectativas. En la campaña de comercialización 2020/21, se espera que las plantaciones de perales se mantengan relativamente estables con un ligero aumento del uno por ciento a 31.300 hectáreas. Más del 94 por ciento de todas las peras en Rusia son cultivadas por hogares para consumo familiar y, por lo tanto, no ingresan formalmente a los canales comerciales.
Se espera que los huertos privados reduzcan su producción el próximo año ya que los árboles deberán descansar después de un año tan productivo. Se espera que la producción disminuya a 230,155 toneladas métricas, una caída del 18 por ciento con respecto a este año. Se proyecta que la producción comercial disminuirá en un 15 por ciento principalmente debido a los daños causados por el clima. Actualmente, las variedades de pera Abate Fetel, Williams y Conference son las variedades más populares para plantar en las zonas más cálidas del sur.
Las variedades de peras locales como Kyure y Lesnaya Krasavitsa son más resistentes a las heladas, pero también se consideran generalmente menos sabrosas.
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