Aceites
Abr. 2, 2024
Portugal: Segunda mayor producción histórica de aceite de oliva
Portugal sigue con buenas perspectivas con respecto a la campaña 2023/2024, que viene marcada por un incremento de la producción de aceite de oliva del 25% con respecto a la campaña anterior, superando los 1,7 millones de hectolitros (equivalentes a 157,6 mil toneladas). Este crecimiento histórico coloca a la próxima temporada como la segunda más productiva de la historia del sector. Datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estatística de este país, publicados en el último Boletim Mensal da Agricultura e Pescas correspondiente al mes de marzo.
A pesar de las expectativas favorables, el clima adverso durante los meses de octubre, enero y febrero ha presentado desafíos significativos para los productores. Las fuertes lluvias y las heladas contribuyeron al aumento del contenido de humedad en las aceitunas, dificultando su extracción y reduciendo el rendimiento del aceite. Este fenómeno ha resultado en un aumento del grado de acidez, especialmente en las regiones del Centro y el Alentejo.
Fuente: Oleorevista
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