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Jul. 3, 2021Peras: se reduce drásticamente la cosecha (-80%) en principal valle de Italia
Cosecha del año comprometida para las 5.000 empresas productoras de peras de Emilia-Romagna . A los daños ocasionados por las heladas (- 80% de la producción), hay que sumar los derivados de enfermedades muchas veces fatales para la planta, como la valsa, que explota bajo la presión de un estrés climático extremo; sin olvidar las amenazas de patógenos aún no erradicados, como la chinche asiática y la mancha marrón.
La superficie plantada de perales en la región se ha reducido de 23.000 a 17.000 hectáreas en 15 años. Según el seguimiento realizado por Confagricoltura Emilia Romagna sobre los daños ocasionados únicamente por las heladas del 6 al 8 de abril, se espera una pérdida de hasta el 80% de la Plv, sin contar las repercusiones en la calidad del producto como comprometer toda la cosecha.
Para tamizar los males que afectan a todo el sistema frutícola regional, Confagricoltura Emilia Romagna elige el sector de la pera porque representa el área de Emilia-Romagna, en particular las provincias de Ferrara, Bolonia, Modena, Reggio Emilia y Ravenna , donde se cultiva 70 % de la producción italiana y alrededor del 90% de las peras Abate Fetel , excelencia del Made in Italy. Probablemente este año la variedad “reina” será difícil de encontrar en los mostradores de los supermercados (y con ella otras especies frutales cultivadas en Emilia-Romaña). En su lugar encontraremos peras producidas en otros lugares, pero no equiparables, por características organolépticas y nutricionales, al fruto simbólico de nuestro territorio.
El presidente de la sección regional de frutas, Marco Piccinini , parte de los rendimientos de pera registrados en la región durante los últimos diez años, «que son demasiado bajos para cubrir los costos de producción», y hace balance: «El sistema de producción no se sustenta económicamente, la rentabilidad del peral se ve socavada por la naturaleza estática de los precios al productor y el aumento descontrolado de los costos de producción, tanto por el cambio climático (fenómenos meteorológicos extremos y mayor virulencia de patógenos) como por la globalización (proliferación incontrolada de nuevos insectos parásitos) «. De ahí la necesidad de » invertir en investigación y dar luz verde al uso de nuevas técnicas de mejora genético-varietal- Nuevas técnicas de mejoramiento como la cisgénesis y la edición del genoma -, para obtener plantas resilientes, capaces de contrarrestar los estreses climáticos y más resistentes a las enfermedades. De hecho, es imposible garantizar la defensa de la producción con una menor comercialización de plaguicidas y al mismo tiempo una reducción debido a la revocación de plaguicidas ”.
Hace unos días, la Comisión de la UE expresó su opinión favorable sobre la modificación de la legislación actual, allanando efectivamente el camino para la introducción de Nbt. “Pedimos ahora a las instituciones de la Unión y a los gobiernos nacionales – dijo el presidente nacional de Confagricoltura, Massimiliano Giansanti – que aceleren el ritmo, con el apoyo del mundo científico, para alcanzar una regulación clara y eficaz para el uso de las biotecnologías más avanzadas en Europa «.
Italiafruits/31 de junio 2021
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