Ucrania enfrenta una profunda crisis en su industria de nueces, tras perder competitividad en mercados clave como la Unión Europea frente a proveedores como Estados Unidos, Chile y China. En 2025, los ingresos por exportaciones se desplomaron de un promedio anual de US$92 millones a solo US$9,2 millones, afectados por problemas climáticos, regulaciones estatales más estrictas y distorsiones de precios provocadas por intermediarios. A esto se suma una estructura productiva altamente fragmentada: cerca del 90% de las nueces provienen de pequeños hogares y huertos familiares, mientras que la producción industrial aún es limitada y requiere fuertes inversiones con retornos de largo plazo.
El sector también enfrenta dificultades estructurales relacionadas con logística, automatización y falta de valor agregado. Aunque las nueces ucranianas son apreciadas en Europa por su sabor y bajo uso de químicos, la falta de estandarización y certificaciones limita su competitividad frente a variedades industriales de Chile, Estados Unidos y especialmente China, que ha ganado terreno con grandes volúmenes y productos más homogéneos. Además, nuevas regulaciones de exportación implementadas por el gobierno ucraniano complicaron aún más la actividad exportadora, provocando una fuerte caída en los envíos y obligando a muchos exportadores a frenar operaciones.
Pese al complejo escenario, el sector mantiene perspectivas de recuperación a mediano plazo. Expertos señalan que Ucrania necesita acelerar la transición desde una producción doméstica espontánea hacia huertos industriales modernos, apoyados por programas estatales de financiamiento y mayor automatización. La producción industrial ya comienza a crecer lentamente, impulsada por nuevas plantaciones y subsidios públicos. Además, Ucrania conserva ventajas importantes como su cercanía logística con Europa y la alta calidad organoléptica de sus nueces, factores que podrían permitirle recuperar parte de su presencia internacional si logra estabilizar precios, profesionalizar la cadena productiva y adaptarse a la creciente competencia global.
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