Deshidratados
Nov. 23, 2023Nueces/Francia: estiman reducción de hasta el 40% de la producción
Recordemos que la campaña francesa de 2022 fue excepcional, con una cosecha abundante de casi 50.000 toneladas, frente a una media de 40.000 toneladas (20.000 toneladas para Périgord y 20.000 toneladas para la región de Grenoble). Este excedente ha sido «difícil de vender en un mercado mundial saturado, lo que ha provocado una caída de los precios para los productores». La oferta ha superado a la demanda, ya que el consumo ha sido decepcionante. Un otoño suave en 2022 ha retrasado el apetito por las frutas de otoño, mientras que la inflación ha obligado a los consumidores a elegir en sus compras y prescindir de productos considerados «no esenciales». Ante esta «crisis de mercado sin precedentes», el sector alertó a las autoridades públicas y pidió al Ministerio de Agricultura francés que desbloqueara fondos para compensar la pérdida de ventas», explica Carmen Vilhena de Castro, del Sindicato profesional de la nuez, la nuez en grano y el aceite de nuez de Périgord.
Una cosecha de 2023 con menores volúmenes
La cosecha de este año es «menor en volumen», entre un 30 y un 40% inferior a la del año pasado, lo que «debería permitir mejores ventas en el mercado». La cosecha es menor y, sobre todo, más heterogénea debido a los ataques de hongos (antracnosis). «Los huertos situados en los valles sufrieron mucho las condiciones meteorológicas de calor y humedad, que favorecieron la aparición de hongos». Las nueces de los huertos situados en las laderas muestran «buenos calibres». Todavía no se dispone de cifras de cosecha, pero según las previsiones para 2023, la producción francesa debería alcanzar las 23.000 toneladas (sumando todas las zonas de producción). «Con esta menor cosecha, los productores esperan mejores precios que el año pasado».
Un apoyo inesperado
En agosto, la actriz francesa Sophie Marceau, de vacaciones en la región, publicó un vídeo en Instagram elogiando la nuez de Périgord. «Cuando compres nueces, cómpralas francesas, ¡mira la etiqueta para ver de dónde proceden! Es un poco exagerado hacer que una nuez recorra 15.000 km hoy en día. Aquí crece en todas partes, no hay pesticidas, y la huella de carbono no es desastrosa. Así que comer nueces es bueno para la salud, pero comer nueces francesas es mejor para el planeta». El sector espera que este impulso estimule todavía más el consumo de nueces locales. Aunque es difícil medir el «impacto» del vídeo, ha sido muy visto y compartido. «Una buena noticia en tiempos de crisis».
La nuez de Périgord renueva su comunicación
Con un concurso, una campaña de publicidad digital, colaboraciones y eventos, la nuez de Périgord despliega este año en solitario su campaña de promoción en las redes sociales, con nuevos carteles (elementos visuales) y eslóganes pegadizos. La campaña también se centra en la salud, y el sindicato destaca los beneficios nutricionales de este fruto.
France24/23 de noviembre 2023
VOLVER A NOTICIAS