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Congelados
Jul. 9, 2020
EE.UU: Stock de frutas congeladas al 31 de mayo 2020 ca...
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha publicado los stocks que existen de frutas congeladas hasta el 31 de mayo. La actualización señala una disminución del 3% respecto a mismo período año 2019 y han crecido 1%...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Jul. 9, 2020
Consumir frambuesas disminuye la probabilidad de tener...
Comer frambuesas negras podría reducir la inflamación asociada con las alergias cutáneas, indica un nuevo estudio. En un estudio realizado con ratones y publicado a principios de este mes en la revista Nutrients, los investigadores descubrieron que una dieta rica...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Jul. 9, 2020
Vietnam: ventas totales de alimentos retail supera los...
Según la Oficina de Estadísticas Generales de Vietnam (GSO), las ventas minoristas totales de alimentos y bebidas en 2019 se estimaron en $ 51 mil millones, un aumento del 13 por ciento respecto al año anterior, y los canales modernos...
Leer noticia completaFrutas y Hortalizas
Jul. 9, 2020
Dinamarca: ventas de alimentos orgánicos crecen 143% en...
Danmarks Statistik, the Danish statistics bureau, has released figures. These indicate organic fruit and vegetable sales have more than doubled. That is in the last four years in Denmark. Organic strawberries, lettuce, cucumbers, and potatoes are currently very popular. Then...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Jul. 9, 2020
EE.UU: desarrollan pimentones más resistentes a los nem...
Los pimientos son un delicioso refrigerio. Entre las opciones adicionales, puede agregarlos a sándwiches y pizzas, ya que son sabrosos y están llenos de vitamina C, lo que los convierte en un vegetal popular. Como negocio de $ 235 millones...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Jul. 9, 2020
India: 800 mil millones de dólares se espera que alcanc...
La industria minorista de alimentos y comestibles (F&G en inglés) de la India se considera la tercera más grande del mundo y se espera que las ventas superen los $ 800 mil millones para 2023, según estimaciones privadas. El sector...
Leer noticia completaconfites y chocolates
Jul. 9, 2020
Harinas de insectos: nuevas tecnologías buscan la mejor...
Insects could be a key contributor to ensuring future global food security, according to the United Nations’ Food and Agriculture Organization. It may sound unconventional to a person unaccustomed to entomophagy, or the consumption of insects by humans, but there...
Leer noticia completaFrutas y Hortalizas
Jul. 9, 2020
2% cae la producción de tomates de la Unión Europea
La Comisión Europea ha publicado su “Informe sobre perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas en 2020”, correspondiente a verano de 2020, en el que hace previsiones para los distintos sectores agrarios y para el sector del tomate estima...
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